Yıllık Arşiv: 2020
Complimentary Room ne demek ?
Kelime anlamıyla "Complimentary Room" ücretsiz oda demektir. Misafir otele oda konaklaması için ücret ödemez. Bu kavram otellerde çok karıştırılmaktadır. Çünkü bu ibarede misafir odada...
Otel Satışında Sales Blitz videoları
Sales Blitz videoları
Aşağıda linkini vermiş olduğum daha önceki yazılarımda da bahsettiğim, sales blitz konusu, büyük otellerde bir çeşit pazarlama taktiğidir.
Konu kısaca şudur ; Seyahat...
Otellerde gelir getiren departmanlar
Otele gelir kazandıran departmanlar
Otellerde gelir getiren, para kazandıran, satış yapan bazı departmanlar vardır. Bunlar genelde misafirlerle birebir iletişim halinde ürün veya hizmet satarlar. Nakit...
Otel halısında temizlik
Otel odalarındaki halılar misafirler tarafından en çok temas edilen, mikropların en kolay taşındığı ve tozu biriktiren yerlerdir.
Oda içindeki eşyaları ne kadar temizlerseniz temizleyin bir...
Otel çiçekçisi görev tanımı ve sorumlulukları
Otel içindeki çiçeklerin düzenlenmesi
Herkesin bildiği gibi çiçekler çok değerlidir. Görsel olarak insanı rahatlatır, dinlendirir, mutlu eder. İnsan beyni ile direk temasa geçmesinin yanında...
OMAKASE
Şefim “eveything little little, right in the middle”
Yemek yapılırken hiç aşçıyı seyrettiniz mi ?
Hem de çok maharetli bir aşçıyı çalışırken izlemek herhalde çok keyifli...
Turizmciler ‘ZOOM’bi oldu!..
“Abi ne istiyorsan çabuk söyle, sırada bekleyen müşteriler var” deyince, yanlışlıkla whatsapp dan bakkala bildirdim gönderdiğimi fark ettim. Ayıp olmasın diye kalıp peynir, ekmek...
Kafası karışık otelcinin misafir ağırlama serüveni
Misafirin odadan acil çağrısıyla kapısına ulaştık. Kapı yarım aralanmıştı, yaklaşmayın dedi, uzakta durun.
Test yapmamız lazım dedik… Uzak durun dedi tekrar. Sopa bulup test aletini...
Karantina günlerinde otelcilik serüvenleri
Şehirde karantinanın ilk günleriydi, bir oda doluluk ve tüm gün toplam üç telefon görüşmesini de eklersek, çok sakin bir gündü...
Şehirde karantinanın ilk günleriydi, bir...
Oteldeki virüs kendini imha etti!
Önemli bir görev için tüm otel personeli lobide toplanmıştı. Koskoca otelde zaten toplam 5 kişiydik. Şüphelendiğimiz misafiri yok edecek, bu sorunu tamamen ortadan kaldırıp,...
