Otelde oda çarşaf değişimi
Otelde oda çarşaf değişimi, misafirin konaklama süresine göre değişir. Kısa konaklama ile uzun konaklama aynı şey değil. Bir gece kalan misafirle, haftalarca hatta aylarca...
Otel Bütçesi Hazırlama ve Yönetimi
Otel Bütçesi Nasıl Hazırlanır?
Otel bütçesi nasıl hazırlanır sorusu, işin içine girince aslında oldukça netleşir. Çünkü bu süreç, tahmin yapmaktan çok denge kurma işidir. Doğru...
Satılık otelinizi “çantacılara” kaptırmayın!
Otelcilikte bir altın kural vardır: Gizlilik esastır. Bu kural, sadece misafir mahremiyeti için değil, otelin satış süreci için de çok önemlidir. Bir otelin satış...
Küçük otellerde kar marjı eridi
Küçük oteller ayakta kalmakta zorlanıyor!
Otel Yönetim ve Yatırım Danışmanı Aykut Bakay, butik otel işletmeciliğinin artan maliyetler nedeniyle ciddi bir krizle karşı karşıya olduğunu belirterek,...
Küresel beş yıldızlı oteller kimin ?
Dünyanın en lüks otellerinde konaklarken aslında kimin misafiri olduğunuzu hiç düşündünüz mü? Çoğu zaman otelin markasını biliriz; tabelayı tanırız, adını duyarız. Ama o markanın...
Otel varlık yönetimi nedir
Otel Varlık Yönetimi - Asset Management nedir ?
Otelcilikte varlık yönetimi, bir turizm yatırımının fiziksel ömrü...
Ay sonu içecek sayım ekibi
Yiyecek içecek Departmanında İçecek Sayımını kim yapar ?
Bu yazı Otel restoranında ve barda ay sonunda,...
İçecekler nasıl sayılmalı
Ay sonunda içecekler nasıl sayılmalı?
İçecekleri kapalı ve açık olarak ikiye ayırıyoruz. Kapalı olanlar misafire komple...
Otelcilikte Zayıf Akım Sistemleri
Elektrik tesisatları temelde "kuvvetli akım" ve "zayıf akım" olarak ikiye ayrılır.
Kuvvetli Akım: Prizler, aydınlatma,...
Ön büro ile Resepsiyon farkı nedir
Ön büro ile Resepsiyon terimleri sürekli birbirine karıştırılmaktadır. Basit gibi görünse de aralarında ciddi farklar...
Otel güvenlik CCTV Odası Çalışma Prosedürü
Otellerin güvenlik departmanlarında bir kameraların olduğu bir güvenlik odası vardır. Buna kısaca cctv odası denir....
Otelcilikte beş duyu
Son dönem otelleri tamamen beş duyu organına hitap ederler. Bazı otellerden içeriye girdiğinizde bir an...
Otel butler ve ambassador arasındaki fark
Otel "butler" ve "ambassador" terimleri, farklı roller ve sorumluluklar ifade eder. İşte otellerdeki bu iki...
Sürdürülebilirlik mi ? Turizmde mi ?
İşte size sürdürülebilirlik;
Turizm sektöründe bir destinasyonun başarısı sadece doğal güzellikler ya da kültürel zenginliklerle değil,...
Otel yataklarında neden runner kullanılır ?
Otel odalarında yataklardaki örtüler önceki yıllarda tamamen yatağı kaplamaktaydı, örtü kullanımı runner son yıllarda minimize...
Otel yatırım danışmanlığı
Otel yatırımı ciddi bir iştir
Otel Yatırım Danışmanlığı ve Otelcilik Eğitim Uzmanı
Experience Academy, otelcilik sektöründe 30...
Lokanta restoran farkı
Lokanta ile restoran arasındaki fark, yemek yediğimiz mekânların sunduğu deneyimde yatıyor. Lokantalar, samimi bir ortamda,...