Mutfak ekipmanları listesi

mutfak ekipmanları

mutfak_ekipmanları

Mutfak ekipmanları listesi

mutfakta kullanılan ekipmanlar listesi başlıklar halinde aşağıdaki gibidir .

  • Raflar, dolaplar, çekmeceler
  • Davlumbazlar
  • Terazi ve tartılar, dijital teraziler
  • Termometreler
  • Lambalar, UV lambaları
  • Elektrikli sinek öldürücüler
  • Lavabolar
  • Mazgal içi,mazgal kapağı
  • Çöp kovaları
  • Benmariler
  • Kepçe, kaşık, süzgeç ve benzeri ekipmanlar
  • Yemek tabakaları ve yemek tepsileri
  • Plastik kasalar
  • Gıda saklama kapları
  • Fanlar
  • Plastik paspaslar
  • Fırın, ocak, gril, kızartma makineleri
  • Et kesme, dilimleme ve kıyma makineleri
  • Sebze soyma, doğrama ve mikser makineleri
  • Hamur çırpma, yoğurma ve karıştırma makineleri
  • Tüm et, sebze ve hamur makine parçaları
  • Rende, bıçak, soyacak vs. küçük ekipmanlar
  • Fritözler
  • Yemek arabaları
  • Buzdolapları, derin dondurucular, soğutma odaları
  • Çalışma tezgahları
  • Et kesme tahtaları

 

Aykut BAKAY

aykutbakay@gmail.com

Yazılarımı ancak kaynak göstererek yayınlayabilirsiniz.

Mutfakla ilgili diğer yazılarım;
Açık büfede Aşçının Görevleri
Aşçının Görevleri ve Sorumlulukları