Etiket: aykut bakay otelcilik

Türk’ün açık büfe imtihanı

Ne yaptıysak olmadı! En kibarımızın bile açık büfeyi görünce gözü döndü, tabağını nasıl dolduracağını şaşırdı. Dolmayla kısırın, balıkla pilavın yanına bir de baklavayı sığdırmaya...

Neden böyle bir site hazırladım?

Bir Zamanlar Otelcilik Resepsiyonlarda rengarenk rack sisteminin bulunduğu, kalabalık turist gruplarına Türk kahvesinin tencerede yapıldığı, otel hasılatlarının, faturaların elle yazıldığı, teknolojinin henüz otelciliğe girmediği bir...
error: Content is protected !!