Aylık Arşiv: Eylül 2018

Otelcilikte Bleisure nedir?

Bleisure; kelime anlamı olarak business-leisure hem iş hem eğlence, iş ve tatil seyahatinin birleştirilmesidir. İki farklı seyahat kavramının karıştırılmış, iç içe geçmiş halidir. Aslında bu...

Çatal Kaşık Nasıl Yapılır ?

Çatal Kaşık yapımı Her gün kullandığımız bu aletlerin nasıl yapıldığını hiç düşündünüz mü ? https://www.youtube.com/watch?v=LJkPwVOasyc https://www.youtube.com/watch?time_continue=232&v=ixJB4L7cvjE https://www.youtube.com/watch?v=7u7cf3Lr0PA https://www.youtube.com/watch?v=Lz5fGxvvaKs

Mutfak Yerleşim Şeması

Profesyonel mutfak yerleşim şeması Şemada olmayan soğuk odalar, depolar, gibi bazı yer mahalleri mevcut değildir.

Otelcilikte Sales Blitz Nedir

Büyük otellerde bilenler vardır ama bilmeyenler de çoğunluktadır diye yazıyorum. Sales Blitz bir satış tekniğidir, aktivitedir, satış ofisinde çalışanların çevre şirketlere gücünü göstermesidir, bir...

Otellerde digital signage ve kiosk uygulamaları

Otelcilik sektöründe digital signage ve kiosk Çoğu kişiler bu iki kavramı birbirine karıştırabilir veya hiç bilmeyebilir, doğaldır çünkü teknoloji hızla değişiyor, takip etmek kolay değil....

Mutfak komi şefinin görevleri ingilizce

Mutfak komi şefinin görevleri ingilizce anlatım https://www.youtube.com/watch?v=5lS9Loyw2Yk

Oteller online kanallara mahkum mu ?

Ahh şu online kanallar… İstersen ödeme… Yoksa sistemden çıkarırlar. Başka çare var mı yok… Niye ? Çünkü buralardan Avrupalı turist rezervasyonları geliyor. Otelciler çuvalla komisyon faturası...
error: Content is protected !!