Aylık Arşiv: Mart, 2013

Oteldeki ofislerin günlük temizliği

Oteldeki ofislerin günlük temizliği nasıl yapılır ? Otellerdeki ofislerin günlük temizliği sırası ile şöyledir ; Kapıdan içeriye girdikten sonra odadaki tüm lambaların gerekli aydınlığa geleceği şekilde...

Restoran Servis Personeli

Restoran Servis Personelinin dikkat etmesi gereken detaylar Mutfaktan yemek alırken  ; * Tepsisiz servis yapmayın, * Dolu tepsiyle yürürken tabağa bakmayın, * Tabakların, şişelerin ve bardakların düşmemesi için...

Bellboy görevleri ve sorumlulukları

  Bellboy görevleri ve sorumlulukları Misafirlerin otele giriş ve otelden ayrılışlarına kadar, bagajları, eşyaları ve  misafirle olan diğer ilişkilerde mümkün olan en yüksek standarttaki hizmeti sunar...

Check in Prosedürleri

Check in prosedürleri Misafirin otele girişinde dikkat edilecek konular Check in yani misafirin otele giriş işlemi, bir kaç aşamadan oluşur, misafirin ilk karşılanması, resepsiyon masasında form...

Restoran işletmek kolay değil

RESTORAN İŞLETMEK KOLAY DEĞİL Restorandaki başarının en büyük etkenlerinden biri, ilk yapılanma esnasında ne tarz bir işletme oluşturacağınızı bilmektir. İşe başlamadan önce müşteri kitlesini belirlemelisiniz....

Butik Otel Nasıl Kurulur?

Butik Otel nasıl kurulur ? Küçük bir otel konsepti oturduktan sonra kar ettirir mi ? Butik otel veya 20 odadan az küçük bir otel eğer kiralık...

Restaurant Servis Kuralları

Restaurant Servis Kuralları Misafir kapıda karşılanmalı veya misafiri kapıda karşılayan biri olmalı. Misafire her zaman gülümsenmeli Rezervasyonu olup olmadığı sorulup rezervasyon listesinden kontrol edildikten...

Otellerde gece müdürü görevleri ve sorumlulukları

Otel gece müdürünün görevleri ve sorumlulukları Otellerde gece müdürü sorumluluğu çok fazladır. En esas görevi gece oluşan ve oluşabilecek herhangi bir tehlikeye karşı oteli, otel...

Otelcilikte Gizlilik

Otelcilikte Gizlilik Otelde kalan misafir resepsiyona geldiğinde şok yaşamıştık. Öyle bir dayak yemişti ki, kesinlikle tanıyamadık. Zaten o da tanınmamak için siyah bir gözlük takmıştı....

İş Sözleşmesinin Verimsizlikten Feshi / Tahsin Sınav

"İş Hukuku"nun iş sözleşmesinin haksız ve geçerli nedenlerle feshine ilişkin önemli kurumlarından birisi de ihbar tazminatıdır. İhbar tazminatı, İş Kanunu'nun "süreli fesih" düzenlemesi uyarınca...

Most Read

error: İçerik Korumalı!!